春の楽しみ。
つくしの卵とじ
わらび
ヨモギ餅
つくしは食べ損なったけど(涙)、わらびとヨモギ餅はよく食べれた❤️今年。
でも、もうそろそろ季節が移っていくので食べ納め。
季節ものって、今だけ!ってところに欲張り感が…
春の植物が元気になって芽吹いた新芽の柔らかいところを摘み取っていただく贅沢。
因みに、母の味。私は味見専門です。
だから、是非、この食べ方を(笑)
手作りしたヨモギ餅を、ほどよく焼いて、
上白糖をつけて頂きます。
そして、飲み物のお供は冷たいミルクです。
これ最高。